Kedves Látogató!
Ezt a honlapot hiánypótló céllal hoztam létre. Számtalan alkalommal böngésztem a weben epebetegeknek szánt receptek után kutatva: csekély eredménnyel. Mivel magam is ebben a kellemetlen betegségben szenvedek és már évek óta tesztelem magamon a hagyományos és kevésbé hagyományos ételek újragondolt változatait, úgy gondoltam közzé teszem bevált receptjeimet. Kérlek vedd figyelembe, hogy minden epe másra érzékeny: az enyém például jól tűri a gombát, a savanyított káposztát, de kikészül a paradicsom vagy a paprika vékony héjjától... Ami viszont általánosságban elmondható, hogy a zsíradékokat nem jól tűri a rossz epe. A receptek végén olvasható az ételek általam számított kcal-tartalma, mely minden esetben az étel egészére vonatkozik.
Jó kísérletezést!